1、杏鮑菇洗淨,切成片。
2、洋蔥,胡蘿蔔,洗淨切成片。
3、鍋中倒入植物油,油燒熱,將洋蔥倒入炒出香味;放入胡蘿蔔煸炒。
4、胡蘿蔔炒至微軟,放入杏鮑菇,加入胡椒粉、鹽、牛肉粉和韓國辣椒醬,翻炒兩分鐘,即可。