1、食材:中翅(已清洗)、大白菜(已清洗)、香乾(已切開)。
2、將已清洗好的大白菜放在案板上切開,待用。
3、將已清洗好的中翅放在案板上正反劃上幾刀。
4、燒鍋倒油燒熱,下入劃好的中翅兩面煎一下。
5、接著,合入切開的香乾和大白菜翻炒翻炒。
6、然後,加適量的清水。
7、加適量的料酒。
8、加適量的醬油。
9、加適量的鹽。
10、加適量的白糖。
11、調味燒煮開。
12、最後,燒煮至湯汁差不多了,即可。