肉末白菜燒粉絲怎麼做|肉末白菜燒粉絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末白菜燒粉絲的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、白菜洗淨切條備用，姜蒜切末，蔥蔥花（蔥薑蒜忘記拍進去了）

• 3、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下肉末炒散，加入兩茶匙料酒

• 4、加入薑末，蒜末，豆瓣醬炒香

• 5、倒入白菜翻炒均勻

• 6、加入一碗水，煮至斷生

• 7、放入粉絲，加入一茶匙老抽，半茶匙雞粉調味

• 8、煮三分鐘撒上蔥花即可

• 9、成品

小竅門

因為豆瓣醬的鹽味已經足夠，所以不用加鹽了！