“大白菜怎麼做都好吃，肉沫粉絲燒白菜，尤其下飯。”
1、粉絲提前泡發。
2、白菜手撕成小塊。
3、豬肉切沫。
4、蔥蒜切片，姜切碎。
5、鍋中放入適量植物油，放入肉沫炒至變白。
6、加入一勺海天黃豆醬翻炒出香味。
7、放入蔥薑蒜翻炒。
8、盛出待用。
9、鍋中放入少量植物油，放入白菜翻炒至變軟，加入適量鹽。
10、把白菜鏟到一邊，放入粉絲，在粉絲上加入兩勺生抽，一勺醋，少量清水，待粉絲變軟和白菜翻炒均勻。
11、放入肉沫。
12、翻炒均勻關火出鍋。
13、成品圖。
千里飄香谷
