1、白菜洗淨切小條。
2、粉條泡軟後切小段點。
3、熱鍋下油煸炒一下蒜末。
4、肉沫下鍋翻炒至變色。
5、把白菜入鍋翻炒。
6、翻炒至白色變軟後加鹽調味。
7、下入粉條蓋上燜十幾秒。
8、揭蓋下入一勺蠔油。
9、最後放少許醬油,雞精,灑少許胡椒粉翻炒均勻後可出鍋。
10、成品。