肉末粉絲餅怎麼做|肉末粉絲餅的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末粉絲餅的做法步驟

• 1、肉末準備。

• 2、粉絲提前浸泡。

• 3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒肉末。

• 4、倒一點點老乾媽辣椒醬，少許鹽炒特別香。

• 5、在倒入粉絲，新增少許鹽，生抽一起煸炒。

• 6、撈出來備用。

• 7、低粉加入適量清水揉一下光滑麵糰。

• 8、分別揉一下，成小劑子。

• 9、擀成麵皮。

• 10、包入餡料。

• 11、用叉子均勻按壓一下。

• 12、鍋內留底油，依次放入粉絲肉末餅。

• 13、煎至兩面偏黃，餡料是熟的，煎起來比較容易熟。

• 14、成品圖，來一張。