雞棒骨燉土豆怎麼做|雞棒骨燉土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞棒骨燉土豆的做法步驟

• 1、新鮮的雞棒骨，洗乾淨

• 2、加料酒，用清水焯一下

• 3、蔥，蒜，八角備用

• 4、鍋中加油，放白糖炒出糖色，放蔥蒜八角，放棒骨

• 5、炒成這個顏色，放耗油，生抽，老抽調色，少許料酒

• 6、填湯，燉10分鐘

• 7、放入土豆，加鹽雞精，再燉15到20分鐘即可

• 8、出鍋，撒點香菜即可。