1、牛排骨。
2、土豆、番茄。
3、番茄、土豆切塊。
4、小洋蔥切塊。
5、燒開一鍋水,放入牛排骨焯水。
6、焯出血沫撈起,清洗乾淨。
7、另一口鍋燒開一鍋水,將洗乾淨的牛排骨放入鍋裡燉。
8、一起放入番茄塊,用中火燉。
9、燉至半個小時後開蓋。
10、放入土豆和小洋蔥。
11、放入油、醬油、蠔油、沙茶醬、胡椒粉、糖調味,蓋蓋繼續燉30分鐘。
12、時間到開蓋,撒入雞精和小蔥花,出鍋。
13、成品。夏季不要全桌清淡,也要吃肉哦!