雞腿燉土豆怎麼做|雞腿燉土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞腿燉土豆的做法步驟

• 1、雞腿剁成塊。

• 2、冷水下鍋焯水，溫水洗淨浮沫。

• 3、土豆去皮切滾刀塊。

• 4、鍋中放油，下入雞塊、姜蒜翻炒，放入料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。

• 5、放入土豆同炒幾分鐘。

• 6、放入蔥結，加水燒煮10分鐘後加鹽調味再燒10分鐘，大火收汁。

• 7、成品。