毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆米燒肉末的做法步驟

• 1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用

• 2、豬肉洗淨剁末，最好用裡脊肉，比較容易炒散

• 3、鍋中入油燒熱，入薑末和花椒煸出香味

• 4、入肉末快速炒散

• 5、炒散後加入毛豆米繼續翻炒

• 6、加入少許豆瓣醬和一些醬油繼續翻炒，炒勻後加入少許水轉中小火稍燜幾分鐘

• 7、燜至毛豆米熟透入味後在加入十三香和雞精炒勻調味即可

• 8、夏季下飯的好伴侶