毛豆蒸肉末怎麼做|毛豆蒸肉末的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

毛豆蒸肉末的做法步驟

• 1、食材：毛豆、肉末。

• 2、將毛豆剝殼淘洗乾淨，控幹水分。

• 3、倒入盤中，加適量的鹽。

• 4、調味拌勻。

• 5、隨後，在肉末里加適量的料酒。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的白胡椒粉。

• 8、加適量的澱粉。

• 9、加適量的清水。

• 10、調味拌勻。

• 11、接著，將拌好的肉末合入毛豆上。

• 12、然後，放入炒鍋裡。

• 13、蓋上蓋，開鍋隔水蒸15分鐘關火。

• 14、最後，開蓋取出。