小米辣肉末炒毛豆怎麼做|小米辣肉末炒毛豆的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小米辣肉末炒毛豆的做法步驟

• 1、食材，小米辣切碎，蒜，肉沫。

• 2、新鮮毛豆加鹽焯水撈出備用

• 3、鍋中放油，油熱下蒜末肉沫煸炒

• 4、放入辣豆豉

• 5、再下入小米辣翻炒出辣味

• 6、再放入毛豆，調味，加少許生抽，鹽，蠔油，放點糖提鮮，

• 7、大火翻炒均勻，至食材成熟，放點雞精，淋入麻油即可出鍋！

• 8、成品，鮮香麻辣，絕對下飯菜！