“生薑驅寒暖身冬天做飯少不了,廣東風味的甜品姜撞奶就是用薑汁和熱牛奶凝固的一個小甜品。好吃是好吃就是姜味太重了有點不習慣所以我給它加了些玫瑰花瓣”
1、食材備好
2、先把生薑去皮磨碎
3、把薑汁過濾出來
4、過濾好的薑汁大約10克
5、牛奶白糖倒入鍋裡
6、中火燒至微開,不需要沸騰
7、薑汁裡撒上玫瑰花
8、熬好的牛奶關火一兩分鐘倒入薑汁裡
9、蓋上蓋子靜止10分鐘
10、做好的
11、味道不錯哦