肉末燒玉米怎麼做|肉末燒玉米的做法

“玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，玉米雖然營養價值低於其他穀物，但是玉米里面可以提出異麥芽低聚糖，異麥芽低聚糖是益生元裡最優異的，益生元是益生菌的糧食，對人體的益生菌繁殖有著密切的關係，從而對腸道菌群達到平衡狀態，使得腸道健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末燒玉米的做法步驟

• 1、新鮮玉米粒淘洗乾淨後放入沸水裡焯熟備用。

• 2、豬肉洗淨剁成末，蔥切段，薑切片。

• 3、胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁，青椒洗淨去籽切成小丁。

• 4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入蔥段薑片炒香。

• 5、下肉末翻炒斷生。然後加入半碗水，放入醬油、白糖調味。

• 6、放入胡蘿蔔丁和玉米粒煮至略收汁。

• 7、放入切好的青椒丁翻炒斷生。

• 8、調入鹽和味精即可。