肉末燒豆角怎麼做|肉末燒豆角的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末燒豆角的做法步驟

• 1、豆角洗淨擇段，開水鍋中加鹽，焯水備用。

• 2、準備輔料。蔥薑蒜末乾紅辣椒段。肉末加少許料酒攪勻。

• 3、豆角撈出瀝水，熱鍋冷油待油燒熱，將豆角炸熟後盛出。

• 4、熱鍋炒熟肉末，下入豆瓣醬，辣椒段，蔥薑蒜末。

• 5、倒入豆角翻炒均勻。調入鹽，生抽10g,雞精，白糖，出鍋淋香油即可。