關於家常小菜——毛豆米燒肉末的知識

食材明細主料毛豆米（適量）豬肉末（適量）輔料薑末（適量）配料花椒（適量）十三香（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料毛豆米：適量豬肉末：適量輔料豆瓣醬：適量具體步驟1毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用2豬肉洗淨剁末，最好用裡脊肉，比較...

“減肥又快手！”食材明細主料瘦肉（200克）毛豆（200克）橄欖菜（40克）蔥末（5克）薑末（5克）輔料鹽（3-5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）橄欖菜肉末毛豆的做法步驟1、毛豆扒好後先用水煮一會，水中放點鹽...

食材明細主料瘦肉（100克）豆腐（200克）豬血（200克）輔料食用油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）味精（適量）草果（一個）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末紅白豆腐的做法步驟1、豆腐和豬血切...

食材明細主料瘦肉（適量）毛豆（適量）輔料澱粉（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）肉末毛豆的做法步驟1、買好的毛豆粒。2、鍋中放水燒熱，放入毛豆焯燙。3、焯燙好後撈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料毛豆：400火腿腸：1根肉末：適量輔料具體步驟1.準備好食材2.熱鍋，下姜蒜爆香，肉末炒散變色3.放火腿4.放毛豆，翻炒下加少量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雪菜：180肉末：200毛豆：250輔料澱粉：適量生抽：適量青尖椒：適量紅尖椒：適量姜：適量蔥：適量鹽：適量味精：適量白糖：適量水：適量具...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：165五花肉：300輔料醬油：5香葉：2姜：10大料：2豆瓣醬：35料酒：6蒜：18雞汁：2具體步驟1.準備好食材2.稱量好豬肉3.稱量好毛...

“肉圓做多了，大家都不願意吃了，就將它還原成肉末炒菜，效果還不錯”食材明細主料毛豆（適量）青椒（2個）肉圓（10個）輔料生抽（適量）鹽（適量）姜（3片）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉末炒毛豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：400豬肉末：80輔料料酒：適量鹽：適量蔥：適量糖：適量姜：適量雞粉：適量郫縣豆瓣醬：1勺醬油：適量具體步驟1.毛豆洗淨後入開...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：適量毛豆：適量瘦肉：適量輔料雞精：少許鹽：少許花生油：少許海天醬油：少許具體步驟1.瘦肉剁成末2.加入一勺生粉一勺...

“毛豆鉀含量很高，膳食纖維含量也是數一數二的，不僅能改善便祕，還有利於血壓和膽固醇的降低。”食材明細主料豬肉（250g）毛豆米（300g）胡蘿蔔（100g）輔料大蒜（一頭）蔥（適量）調料豆瓣醬（兩勺）生抽（一勺）料酒...

食材明細主料肉末（適量）榨菜（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）紅辣椒粒（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜炒毛豆的做法步驟1、食材：肉末、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：150毛豆：250輔料鹽：適量小辣椒：4個蔥，蒜瓣：適量豆瓣醬：適量料酒、胡椒粉：適量具體步驟1.備好所需食材，毛豆最好買帶...

“現代人為了健康，在飲食方面講究低糖低油低脂肪，今天就做一道比較健康的豆腐菜，在燒製時不需要過油煎炸，其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”，主要做法如下；”食材明細主料豆腐...

“一到這個季節，這道菜是我家桌上的常客。毛豆是鮮食豆類蔬菜，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高，且品質優，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易...

食材明細主料毛豆（400g）輔料肉末（100g）小米辣（100g）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米辣肉末炒毛豆的做法步驟1、食材，小米辣切碎，蒜，肉沫。2、新鮮毛豆加鹽焯水撈出備用3、鍋中放油，油熱下...

食材明細主料豌豆（200克）肉末（50克）輔料鹽（適量）澱粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豌豆的做法步驟1、材料準備好。2、澱粉與水用1:1調和.放入一旁備用。3、炒鍋裡預熱，放...

“這道“肉末乾子炒毛豆米”是我家裡夏季最受歡迎的一道菜，也是很多人家餐桌上的當家小炒，它營養豐富、味道鮮美、做法簡單，還特別下飯，幾乎隔上幾天就要吃一回。它做法也很簡單，只需要提前...

食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香蔥（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉：280毛豆：550輔料蔥：適量鹽：適量花椒粉：適量番茄碎：少量味精：適量青椒歲：少量生抽：少許具體步驟1.先將買來的有殼毛豆剝...

食材明細主料毛豆（適量）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒毛豆的做法步驟1、所需食材準備就緒2、豬肉...

食材明細主料茄子（一根）肉末（適量）輔料蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量...

食材明細主料毛豆（500g）西紅柿（1個）肉末（150g）輔料鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）姜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉末燒毛豆的做法步驟1、準備食材：西紅柿、毛豆洗淨瀝乾、肉末(放鹽、...

食材明細主料豆腐（1塊）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜蔥蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裡焯一下，過涼...