鮮香毛豆蒸肉末怎麼做|鮮香毛豆蒸肉末的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮香毛豆蒸肉末的做法步驟

• 1、將肉末放入蔥、姜、鹽、料酒拌勻

• 2、用一個深碗裝入毛豆子

• 3、把攪拌好的肉末蓋在毛豆上面，用勺子攤開，中間形成一個凹洞，避免中間部分太厚啦。

• 4、將生抽和清水攪拌均勻，倒入碗中

• 5、蒸鍋中加入水，待水燒開後放入蒸鍋中，10分鐘即可出鍋。

• 6、為了美觀在食用前，把肉倒扣過來，上面淋上湯汁即可