豆角醬肉滷的做法 豆角醬肉滷（餡） 豆角醬肉滷怎麼做

“做蒸餃的餡，加水多燉一會還可以當面條滷！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角醬肉滷的做法步驟

• 1、肉切丁，熱鍋涼油下鍋，放步驟3五香粉花椒粉少量，炒變色

• 2、豆角切丁

• 3、兩種炒菜常用調料

• 4、要用的調料

• 5、豆角翻炒一下放入生抽醬油，還有一定要放豆瓣醬，再少放些糖提香

• 6、待豆角變色還沒明顯出湯，成出一半當餡，剩下的可以加水慢燉10分鐘，當面條滷。