1、備食材
2、麵條入蒸鍋中火蒸15分鐘。
3、豆王洗淨斜切段。
4、鍋入油燒熱,下肉片煸香,烹料酒放蔥、姜。
5、倒入豆角炒至變色,添高湯或水200克,放鹽、雞粉、十三香。
6、調入蠔油、老抽、醬油大火燒開燉幾分鐘。
7、關火。
8、蒸熟的麵條倒入炒鍋中,放入蒜末拌勻。
9、將拌勻的麵條、菜、肉一起入蒸鍋蒸10分鐘左右。
10、即成。