1、豬肉切片,肉是提前開水煮過,去腥。
2、鍋里加油燒熱,放八角姜肉一起翻炒,中火燒出香。
3、放醬油翻炒,放生抽一起炒香。
4、加開水不需要太多,嚐嚐味道,在放不放鹽,小火悶十幾分鍾。
5、肉爛放雞精,放豆角一個辣椒大火燒。
6、豆角燒熟收汁即可,吃的時候覺得豆角放的有些少。
7、超簡單的醬香肉。