1、原料
2、大蔥切段
3、梅肉切片先加入耗油和生抽拌勻
4、加少許澱粉拌勻
5、最後加二勺油拌勻醃製45分鐘
6、熱鍋冷油(一點油即可)放入肉片翻炒至變色取出待用
7、放入大蔥和鹽炒至香味
8、加入肉片翻炒至大蔥個人口感即可出鍋
9、蔥爆梅肉