關於藍莓蛋糕卷的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料A:藍莓：160B:淡奶油：125毫升C:雞蛋：3個C:細砂糖：75C:麵粉：90輔料A:玉米澱粉：10A:涼水：10毫升B:吉丁片：2B:朗姆酒或白蘭地...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：60牛奶：60低粉：100雞蛋：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.蛋黃加入糖粉2.攪拌均勻3.加入油攪拌均勻4.加入牛奶攪拌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料植物油：40雞蛋：5個牛奶：40低筋麵粉：85白糖：80輔料巧克力醬：適量藍莓醬：適量具體步驟1.蛋白和蛋清離，放蛋白的容器要無水...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80g）輔料砂糖（80g）配料玉米油（50g）水（50g）泡打粉（2.5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓蛋糕卷的做法步驟1、稱量好所有原料。2、蛋黃蛋白分離，蛋黃中加入20克細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.我是用做八寸戚風的格料做的材料:牛奶40G色拉油30G糖(4060)自發粉100G蛋4個;2.蛋黃蛋白分開;3.蛋白加...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料低精麵粉：100雞蛋：4個輔料細砂糖：80白醋：適量水：60調和油：60吉士粉：4/1勺鹽：2具體步驟1.把所用的的工具啊，原材料啊，都備好2....

食材明細主料雞蛋（5個）蛋糕預拌粉（80g）輔料牛奶（50g）調料玉米油（40g）檸檬汁（4g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藍莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃盆內加入牛奶和玉米油。3、攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：57輔料粟粉：15藍莓果醬：20糖：60蛋清：3個淡奶油：80油：30蛋黃：3個檸檬汁：3牛奶：36具體步驟1.準備材料2.麵糊白糖（20...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋糕粉：4湯匙雞蛋：4個牛奶：150ml白糖：80輔料醋：一滴鹽：1芝麻：適量麵包紙：2張具體步驟1.準備好所有食材，先把蛋黃跟蛋白分...

“在我的農村老家，村裡有一塊很大的草地，村裡的孩子們都是在那裡一起玩，無論誰家的大人在，都會照看全部的孩子。還記得自己小的時候，和小夥伴們一起玩，大家聊的話題總是躲貓貓、丟沙包、木頭...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉：8低筋麵粉：60雞蛋：4個輔料糖：40油：30藍莓醬：少許牛奶：36具體步驟1.將蛋白分開2.蛋黃分開3.將牛奶和油倒入蛋黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個牛奶：30ml白砂糖：30低筋麵粉：40玉米油：18ml輔料玉米澱粉：1/2tsp白醋：幾小滴具體步驟1.蛋黃蛋清分離，蛋清的碗裡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米油：45白砂糖蛋黃部分用：20低筋麵粉：80雞蛋：4個牛奶：45白砂糖蛋清部分用：60輔料白醋：3滴具體步驟1.蛋清蛋黃分離，蛋清...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個輔料低筋麵粉：100鹽：適量糖：40具體步驟1.把雞蛋的蛋清和蛋黃分離2.蛋黃中加入低筋麵粉和糖拌勻3.蛋清中加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4個低筋麵粉：85輔料細砂糖：80泡打粉：2提子乾：適量色拉油：40藍莓醬：適量牛奶：40鹽：1具體步驟1.蛋白與蛋黃分離，分別放...

“蛋糕卷真的很讓人崩潰，每次都搞得我手忙腳亂，這是第三做了，第二次我差點沒暈倒，實在是狀況太多。本來想這次做美美的，誰知道，奶牛花紋還是做得這麼醜，那個花紋變成一坨，還好最後都還能見人啊...

食材明細主料雞蛋（四個）低粉（100g）牛奶（60g）藍莓果醬（適量）葡萄乾（適量）輔料玉米油（30g）砂糖（30g）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高階（難度）藍莓餡蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離，蛋清要分離在無油無水的...

食材明細主料雞蛋（4只）低筋麵粉（50g）米糠油（35g）水（45g）白糖（蛋黃）（5g）白糖（蛋白）（25g）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）藍莓醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離，蛋黃和米糠油、水、糖混...

“早餐來一份藍莓配奶油的蛋糕卷，加上一杯暖暖的牛奶也不錯哦！濃香的奶味好吃極了！這是一款不用烤箱就能完成的蛋糕卷，操作簡單。”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（30克）牛奶（40克）麵粉（80克）淡奶油（2...

“蛋糕卷做了不少但是印花蛋糕卷還是第一次做，用了學出的方形模具，很上手，方法也很簡單，一起看看吧。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（60克）玉米油（40克）牛奶（40克）白糖（50克）輔料抹茶粉（2克）紅曲米粉...

“做了好幾次的蛋糕卷，總是因為各種原因而不盡人意，瞧大家晒的美美的蛋糕卷，心中好生羨慕呢，那就總結經驗，繼續努力吧！這次參考了大蝦們小四卷的做法，根據自己的口味稍有改動，期待中……做好的...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（50g）牛奶（27g）橄欖油（27g）藍莓果醬（適量）輔料細砂糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、準備食材2、蛋清蛋黃分離後，蛋黃中加入10g糖...

“喜歡藍莓味道的，可以試著做”食材明細主料黃油（40）雞蛋（3個）麵粉（80）白糖（40）輔料藍莓果醬（10g）煉乳（30）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓果醬蛋糕卷的做法步驟1、黃油加熱，冒泡，加入麵粉攪拌2...

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（85克）鮮奶（50克）輔料白糖（20克（加蛋黃））配料玉米油（50克）精鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓鮮奶蛋糕卷的做法步驟1、各種材料準備稱量好。2、蛋清和蛋黃分...

“很少做這麼樸素的蛋糕卷，平時都是花裡八哨的，做彩繪的比較花時間，還是樸素點的好，這幾天下雪天也沒出去買奶油，家裡還有瓶藍莓醬用上了，上面撒了把椰絲，即裝飾又好吃！”食材明細主料低筋麵粉...