1、食材:茭白、香菇醬。
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。
5、接著,加適量的清水。
6、翻炒翻炒至斷生。
7、然後,加入2勺香菇醬。
8、翻炒翻炒。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的生抽。
11、調味炒勻即成。