1、準備好以上食材,雞胸肉切丁放入少許鹽
2、料酒一勺,生抽一勺
3、黑胡椒少許,生粉少許
4、調料汁:半碗水+生抽+蠔油+少許鹽+生粉一勺然後攪拌均勻
5、鍋裡放入油把蒜末放入炒香,把雞胸肉放入
6、炒至雞胸肉斷生,把素菜放入
7、翻炒至5-6分熟後倒入調料汁,上鍋蓋燜小火燜3-4分鐘即可
8、這樣的食材顏色搭配非常有食慾呢。
9、試試吧。