1、青椒2個雞蛋2枚。
2、青椒切塊雞蛋打散。蔥姜切絲蒜切沫。
3、鍋中加油,煎蛋。
4、鍋中放入蔥姜。
5、放入青椒。
6、放入大蒜翻炒。
7、放入醬油翻炒,然後最後放入雞蛋。翻炒幾個下。
8、裝盤。