1、食材:雞蛋幹、青椒(已去蒂去籽清洗切開)
2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒和切好的雞蛋幹翻炒翻炒至青椒斷生。
4、然後,加適量的生抽。
5、加適量的鹽。
6、調味炒勻即成。