炒桂花蟹怎麼做|炒桂花蟹的做法

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炒桂花蟹的做法步驟

• 1、蟹肉洗淨

• 2、馬蹄果拍碎用刀跺一下，蔥切小段

• 3、大蒜切碎

• 4、倒入蟹肉，撒點十三香，加入點鹽，味精，蒜，

• 5、打入雞蛋

• 6、攪拌均勻，加少許涼白開

• 7、熱鍋下油，加蒜碎爆香，倒入蟹肉煎到金黃微焦，出鍋撒點蔥花，倒點甜辣醬。