“家常小炒。”
1、將油麵筋改刀。
2、蒜苗斜刀切成段。
3、炒鍋放油燒熱,放入蒜苗。
4、翻炒片刻,放入油麵筋同炒。
5、放少許鹽。
6、少許雞精。
7、少許生抽,翻炒均勻即可。
8、成品。口感筋道,鹹鮮味美。