油麵筋炒娃娃菜怎麼做|油麵筋炒娃娃菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

油麵筋炒娃娃菜的做法步驟

• 1、食材：油麵筋、娃娃菜、蔥段。

• 2、將娃娃菜掰開，加適量的小蘇打。

• 3、放入清水浸泡片刻。

• 4、隨後，將浸泡好的娃娃菜洗淨撈出。

• 5、放在案板上切開。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜翻炒翻。

• 7、接著，取油麵筋挖一個洞合入娃娃菜里加適量的清水。

• 8、翻炒翻炒至熟。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、擱入蔥段。

• 12、調味炒勻即成。