腐竹炒花蟹怎麼做|腐竹炒花蟹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腐竹炒花蟹的做法步驟

• 1、食材：腐竹（已泡發）

• 2、花蟹（已收拾）

• 3、蔥段

• 4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入花蟹，加點料酒翻炒一下。

• 6、隨後，加一清些水煮開至花蟹變紅至熟。

• 7、接著，合入腐竹，加點生抽翻炒一下。

• 8、然後，加點鹽、白糖。

• 9、調味炒勻，擱入蔥段，即成。