1、油菜六根番茄醬豆腐一塊
2、油菜清乾淨,把根部切留5CM左右留根
3、油菜清乾淨,把根部切留5CM左右留根
4、豆腐切成小方塊
5、豆腐放平底鍋煎成兩面金黃備用
6、煎好
7、鍋裡燒開水,水燒熱後加入油菜煮兩分鐘,將菜煮熟煮軟
8、燙好的菜裝盤,擺好
9、鍋裡燒開加油,加蔥加蒜炒出香味
10、將調好的番茄汁倒和主鍋裡大炒燒開(番茄汁四勺加水兩勺糖調成汁)
11、汁煮開後加入煎好的豆腐翻炒幾加鹽然後蓋蓋大火煮開
12、大火燒開多燒一會好入味
13、煮開後加入水澱粉收汁
14、豆腐煮好後直接倒入的擺好的油菜盤中