關於蕃茄牛腩的知識

“這道菜恐怕家家都做吧。想起做這道菜，緣於幾天前看的《侶行》那部系列紀錄片，北京那對曾經自駕船遊南北極的小兩口，在巴西的白人貧民窟給一家人做了這個菜，周圍的白人貧民排著隊求分食一...

“一道溫補的食療餐”食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）輔料料酒（適量）番茄醬（適量）蔥（適量）大料（適量）香葉（適量）山楂（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄牛腩的...

“吃些牛肉能提高機體抗病能力，還有暖胃作用；番茄則是含番茄紅素最多的食物，有防癌功效。它倆搭配則不僅可發揮自身優勢，更重要的是能增強補血功效。牛肉含鐵較豐富，遇到番茄後，可以使牛肉中...

食材明細主料牛腩（500g）輔料胡蘿蔔（半根）洋蔥（小半個）番茄（一個）亨氏番茄醬（小碗一碗）配料羅勒（適量）料酒（適量）胡椒粒（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄牛腩的做法步驟1、準備好材料2、把牛...

“女兒要減肥，晚飯不吃主食，這可難為了我這個炊事員。今晚做了她愛吃的蕃茄燉牛腩，那濃濃的香味讓她食慾大開，吃了一大碗。雖然沒有主食，這道菜的營養也足夠了吧！”食材明細主料牛腩（350克）胡...

“知道要煮牛腩，小的馬上就到陽臺上拔了兩棵小蘿蔔過來，可憐還沒長成的小蘿蔔啊！可是剩下的這塊牛腩實在太肥了，換成蕃茄來燜，帶點酸甜的牛腩就不膩了，濃濃的蕃茄湯做第二天早餐的麵湯底，正正...

“經典的菜做法不同，味道也不一樣”食材明細主料蕃茄（兩個）牛肉（100克）輔料薑片（少許）蒜片（少許）鹽（少許）糖（少許）生粉（少許）油（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕃茄燉牛柳的做法步驟1...

食材明細主料蕃茄（適量）牛肉（適量）蔥花（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄牛肉湯的做法步驟1、蕃茄去皮切碎2、牛肉3、切片4、分別加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩洗淨切塊；蕃茄洗淨，用刀在上面劃十字，入滾水汆燙後撈起，沖冷水去皮後切小塊備用。2.蔥洗淨切段；姜3片...

食材明細主料牛肉（半斤）蕃茄（1個）洋蔥（1個）輔料蕃茄醬（1個）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕃茄燜牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切成指頭大小的丁丁，放鹽，醬油，料酒，薑絲拌勻。2、蕃茄頭上劃個...

“最近翻過一本關於烤箱烘焙菜的書，裡面的很多菜式，都離不開基礎醬料，如牛肉醬、紅醬、培根醬、咖哩醬等，這些醬料很大程度上決定了菜的風格和味道，醬做得好，對整盤菜就有保證，一醬到手，就可以...

“色澤豔麗，湯汁濃郁，酸爽開胃，美味極了！”食材明細主料牛腩（適量）蕃茄（三個）土豆（一個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄土豆燴牛腩的做法步驟...

“老公愛吃麵，所有其它食物都不能撼動麵條的地位，中午不吃晚上一定要吃。人家燉肉都是配米飯，我家所有菜都可以拿來配麵條。不過說真的，燉到酥爛的西紅柿牛肉搭配麵條還真是一絕，跟搭配米飯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蕃茄牛腩飯，這道菜裡面運用了兩個比較高檔和營養的菜合制而成的就是步驟有點點複雜，不過想吃這道菜營養價值高的菜就要...

“湯汁濃郁，牛肉酥爛，酸甜口感，是一道不可多得營養美味下飯菜！”食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（一個（大的））胡蘿蔔（一條）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單...

“牛肉可以養血，加上養顏的蕃茄，自然是一道愛美的女士的養顏佳餚。”食材明細主料牛肉（350g）蕃茄（1個）輔料生薑（1片）配料醬油（2調羹、）花生油（1/2調）蠔油（適量）生粉（1/2調羹）酒（適量）鹽（1/2調羹）酸鹹（口味）炒...

“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉（250克）蕃茄（三個）輔料番茄醬（3大勺）配料料酒（一小勺）生粉（兩小勺）糖（少許）鹽薑汁（少許）醋（少許）雞粉（少許）胡椒粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒...

“自己琢磨出來的，結果超級受家人力捧。有點羅宋湯的調調，但可能更合適中國人的口味，有時間大家可以試一下喲”食材明細主料牛腩（400G）蕃茄（200G）輔料洋蔥（少許）青椒（少許）姜（5G）大料（適量）其他（口味）燉...

“番茄營養豐富，每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。其次番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1。牛腩屬於高蛋白的食材，含有多種接近人體所需的氨基酸，除此...

“今日做了一款蕃茄鯇魚腩，酸酸甜甜拌飯很開胃，很適合一家人食用的一款營養菜式。”食材明細主料鯇魚腩（一塊）蕃茄（一個）輔料蕃茄醬（適量）糖（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）油（少許）姜（3片）酸甜（口味）煮（工藝）廿...

“這是一款百搭的醬。可抹土司，可拌麵條，可拌乾飯，還可以直接當家常小菜。最最重要的是我要拿它做幾款披薩。牛肉蕃茄醬，不像外面買的那種順滑。自己做的醬底，口感豐富，而且酸甜味剛好也是迎...

“我不知道該怎麼稱呼它，蕃茄牛肉蓋澆飯，女兒說，沒有蓋澆著飯，不算。那就叫它：蕃茄牛肉飯吧。。。呵呵”食材明細主料蕃茄（一隻）牛肉（150克）輔料洋蔥（半隻）陳皮（適量）生薑（適量）八角（一隻）青椒（一隻）配料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肋條切小塊，放入滾水中汆燙；紅蔥頭及姜切碎、蕃茄去蒂切塊備用。2.熱一鍋，加入1大匙沙拉油，以小火爆香...

“天冷吃些熱乎菜。”食材明細主料肥牛卷（300g）番茄（2個）金針菇（適量）輔料蒜粒（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕃茄肥牛煲的做法步驟1、鍋裡水燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩切成塊,放鹽,醬油,胡椒粉,生粉,料酒拌勻,醃30分鐘。2.蕃茄去皮切成丁,口蘑一開四,洋蔥切成絲.3.)...