關於脆皮披薩的家常做法的知識

食材明細主料酵母（2g）橄欖油（一勺）糖（小勺）鹽（2g）水（90g）高筋粉（150g）輔料馬蘇裡拉芝士（小碗）番茄醬（2至3勺）椒鹽（少許）玉米粒（小碗）青椒（半個）洋蔥（半個）火腿（一根）紅椒（半個）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆...

“小侄子很愛吃披薩，每次他來我家做客，我都會做上一個披薩給他，自己在家做的料足，沒有新增劑，小朋友吃了也更放心。今天給大家分享一款家常披薩做法，不用揉麵，不用模具，新手也能毫無壓力，一學就...

食材明細主料麵糰：高筋麵粉（150克）酵母（2克）鹽（2克）糖（1小勺）色拉油（1小勺）水（90克）輔料蝦仁（適量）番茄醬（適量）青紅椒（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）黑胡椒粒（適量）麵粉（適量）雞蛋液（適量）麵包糠（適量）料酒（適量）生抽（適量）...

“大蝦酥脆，芝士拉絲飄香。麵餅鬆軟，早餐，晚餐不錯的選擇”食材明細主料高筋粉（200g）玉米澱粉（20g）大蝦（30g）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（3g）白糖（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）掉渣脆皮蝦披...

“酥脆的脆皮披薩是義大利風味的傳統披薩。脆皮面皮和其他麵皮不同的地方就是沒有加入糖這項材料。那是因為糖分會增加麵糰裡的酵母膨脹，讓脆皮披薩無法達到薄脆的效果。脆皮披薩應選用...

“菠蘿的氣味芬芳，果汁豐富，烤制的時候已經散發出濃郁的香味超薄餅底，使每一口都更能品嚐出配料的味道和豐富的口感”食材明細餅底高粉（80克）低粉（20克）酵母（2克）糖（5克）鹽（1.5克）清水（50克）玉米油（5克...

食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）蔥（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）芝士絲（適量）番茄醬（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）大蝦（適量）發酵粉（適量）牛奶（適量）脆皮腸（適量）輔料胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁脆皮腸披...

“用飛餅來做披薩底，簡單又快手，餅底酥脆、乳酪香嫩。”食材明細主料飛餅（1張）什錦菜（適量）香腸（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料披薩醬（適量）黑橄欖（2枚）幹披薩葉（少許）橄欖油（少許）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“其實他的本地名字是糊餅，呵呵！但這做法除了沒有芝士他們不就是中式披薩！要知道馬可波羅把中國人餡餅帶回義大利後才有的披薩，要知道這樣應該學做糊餅吧！就這大餅稱估計用的人都不多！還有烹...

食材明細主料高筋麵粉（300g）低筋麵粉（200g）脆脆腸（一包）輔料馬蘇裡拉乳酪（1包）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）黃油（300g）酵母菌（10g）砂糖（適量）清水（600ml）鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）脆皮腸披薩的...

“Flammekueche脆皮皮薩是以阿爾薩斯為主的法國北部非常著名的特色皮薩，因臨近德國，德語裡叫Flammkuchen的這道皮薩在德國也很普遍，最基本的flammekueche利用洋蔥和培根，而脆脆的皮就是它...

“今天妹妹來家裡做客，特意準備了一款脆底鮮蝦披薩準備讓大家品嚐一番，這次採用的是兩次烘烤，先把披薩皮提前放入烤箱烘烤幾分鐘，再放入餡料和乳酪，這樣的披薩皮就會變得脆脆的，非常的好吃。...

“秋燥天氣要多吃果蔬，這個披薩餅皮上加入了新鮮的蔬菜，玉米、青椒、香菇、番茄等等，再配上自制白醬和芝士碎，好吃極了。”食材明細主料高筋麵粉（130g）低筋麵粉（20g）玉米油（10g）水（75g）細砂糖（10g）鹽...

“外面買的披薩太油膩，這種做法特別方便，因為買的現成的捲餅用的餅皮，相對健康，從備料到上桌不到15分鐘輕鬆搞定”食材明細主料餅皮（1個）輔料意麵用番茄醬（3匙）青椒絲（5克）紅椒絲（適量）小圓蘑菇（2個...

“多年沒傳菜譜了，今天偶然點開登入上，發現這個17年存了照片的菜譜還在，就把它文字部分完善了上傳吧。17到22，四年就這麼忽然過去了，期間發生了太多，經歷了不少，這道未完成的菜譜還在。無論什...

食材明細主料薄脆底披薩餅（1張）水果（適量）熟玉米粒（適量）輔料馬蘇裡拉芝士（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薄脆底披薩的做法步驟1、餅底儘量擀薄些。2、將餅底放在墊有烘焙油紙的烤盤...

“自己學會做披薩皮，為做披薩打好基礎。”食材明細主料高筋麵粉（70克）鹽（1克）牛奶（70克）食用油（適量）輔料低筋麵粉（30克）糖（6克）酵母（1克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）披薩皮的做法的做法步驟1...

“買了烤箱也沒怎麼用過~最近沉迷吃披薩！就做個披薩吧~~”食材明細主料發麵（200克）脆皮腸（適量）培根（1條）馬蘇裡拉乳酪（300克）蘑菇（適量）輔料小洋蔥（半個）香辣調料（4克）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（...

“以雞蛋粘合，家常餅的升級版。有羊肉和金針菇的參與，從外觀和口味上有不一樣的感受。形似披薩，口味中國化。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料羊肉片（適量）金針菇（適量）青豆（適量）香蔥（適量）配...

“喜歡吃披薩的朋友可以嘗試下，本人吃貨一枚喜歡廚藝的朋友可以加VX切磋下，VX：mengxiu2014，麼麼噠！”食材明細主料高筋麵粉（250g）香腸（2根）輔料酵母（適量）自制披薩醬（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量...

“這個脆底小比薩是做給樂樂小朋友的，她媽媽每天工作忙得不可開交，早上起來還得要為這個小同志忙活早餐，確實辛苦。而且小朋友正是長身體的時候，所以常常要準備很多樣，既要有菜，有肉，還有水果...

“家庭版餃子皮披薩，製作簡單，並且不失原味，用料也簡單，是不可多得的家庭美食。”食材明細主料餃子皮（適量）芝士（適量）輔料洋蔥（適量）香腸（適量）青辣椒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版...

“很喜歡吃辣，曾經吃飯時無辣不歡，後來有了寶寶，逐漸改變了飲食習慣，很少吃辣了，這天心血來潮想吃辣，便結合了披薩做了這款薄脆辣牛披薩，為火熱的夏天再添一把火”食材明細主料披薩醬（20克）剁椒...

“自從有了烤箱就開始學做烘焙了，這是我第一個披薩感覺還行，樣子不夠完美，但是味道還不錯！還有我家寶貝也很有興趣有時候還會幫我點小忙，哈哈😄”食材明細主料普通麵粉（125克）牛奶（70克）酵母（2克...