雪菜煮毛筍頭怎麼做|雪菜煮毛筍頭的做法

“【雪菜煮毛筍頭】地地道道的寧波菜，烹飪時不放油，味道清口、好吃哦。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜煮毛筍頭的做法步驟

• 1、食材：毛筍頭、雪菜（已清洗切開）

• 2、將毛筍頭削去表皮清洗一下。

• 3、放在案板上切開。

• 4、隨後，將切好的毛筍頭下入高壓鍋中，加入一些清水。

• 5、接著，蓋上蓋燒煮5分鐘後關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、然後，合入切好的雪菜翻動一下煮開、煮上5分鐘。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味翻勻，即成。