肉片雪菜炒春筍怎麼做|肉片雪菜炒春筍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片雪菜炒春筍的做法步驟

• 1、食材：春筍已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜幹辣椒切碎。

• 2、熱鍋下五花肉片、煸炒出油至微黃色。

• 3、下姜幹辣椒炒出香味。

• 4、加料酒、生抽翻炒均勻。

• 5、下春筍炒幾下。

• 6、下雪菜翻炒，加點鹽炒勻。

• 7、加入小半碗清水，加蓋煮兩三分鐘。

• 8、最後加糖、雞精翻炒均勻，出鍋了。

• 9、成品。