“毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有植酸、低聚果糖等保健成分,對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。。。”
1、食材:毛豆肉(已淘洗)、腐竹(已泡發清洗切碎)、雪菜(已清洗切碎)
2、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
3、接著,加適量的清水煮開至熟。
4、然後,合入切碎的腐竹和雪菜翻炒翻炒。
5、最後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻,即成。