車前草炒雞蛋 怎麼做|車前草炒雞蛋 的做法

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車前草炒雞蛋 的做法步驟

• 1、車前草去掉根部去掉老葉，清洗乾淨。

• 2、燒開一鍋水，放入車前草焯水，焯熟後撈出過涼水。

• 3、用清水把焯熟的車前草再清洗一下，擠幹水分備用。

• 4、把車前草切碎備用。

• 5、雞蛋加入適量的鹽打散備用。

• 6、把切碎的車前草放入到蛋液中攪拌混合。

• 7、鍋下油倒入車前草與蛋液混合物。

• 8、炒至兩面金黃色後盛出裝盤即可食用。