洋蔥肉片燒茄子怎麼做|洋蔥肉片燒茄子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥肉片燒茄子的做法步驟

• 1、洋蔥洗淨，切絲

• 2、茄子去皮，切條

• 3、瘦肉用少許生抽、生粉，醃15分鐘

• 4、鍋中倒入適量油，爆香洋蔥

• 5、倒入肉片，翻炒一下

• 6、把茄子倒入，翻炒片刻

• 7、加入鹽，翻炒均勻

• 8、倒入一碗水，中火燜煮8分鐘