枸杞,大家都耳熟能詳,是茄科類的植物,它分佈在我國的東北、河北、山西、陝西、甘肅南部等地,而且它出現在人們的生活已經有上千年的歷史,其吃法也多種多樣,具有藥用價值,具有保肝、護肝、抗癌等功效,那麼枸杞不適合什麼人吃呢,怎麼做才好吃,有什麼功效作用,下面就說說。
一、枸杞不適合什麼人吃
1.脾虛胃弱者
脾虛胃弱者,脾胃功能較差,經常食用枸杞子會影響消化功能。如肥胖、苔膩、怕冷和沒有食慾的陰盛體質者也不適宜吃枸杞子。脾虛胃弱者在燥熱夏季食用枸杞子會出現沒有食慾、胃脘滿悶、發酸的現象。
2.便溏洩瀉者
健康成人食用枸杞子可以增強免疫力,但是便溏洩瀉者食用反而會加重病情。便溏洩瀉者經常性拉肚子,體質較虛,脾胃功能也較差,食用枸杞子會加重腹瀉的情況。
3.感冒發燒患者
感冒發燒患者身體虛但是內火較旺,枸杞子有較強的溫熱身體的作用,感冒發燒患者食用枸杞子會導致身體不適並且加重病情。
4.炎症患者
炎症患者也是不適宜食用枸杞子的,因為枸杞子屬於滋補類藥材,並且能夠溫熱身體。
二、枸杞怎麼做才好吃
枸杞蜂蜜柚子茶
主料:
柚子1個、蜂蜜500克
輔料:
冰糖適量
步驟:
1.柚子削皮,儘量薄;
2.切絲後用鹽水泡,時間越久越不會苦;
3.泡3小時;
4.熬煮柚子皮,少量水融化冰糖;
5.達到晶瑩剔透的狀態;
6.泡枸杞;
7.把泡枸杞的水連柚子一起下去小火煮,不用煮太久;
8.差不多煮好後再加枸杞煮一會,煮幹水;
9.裝瓶,等柚子溫涼了再倒入蜂蜜。
三、吃枸杞的功效與作用
1.保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝補腎的作用,能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞的新生。
2.明目
適當的吃一些枸杞子,可以預防夜盲症的發生。
3.抗癌
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞子能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。
4.抗疲勞
枸杞子能夠明顯提高人體能量的儲備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
通過上邊那麼長篇幅的敘述,說有種耳目一新的感覺,相信多數人都是相當贊同的,至於上述問到,枸杞不適合什麼人吃,以及枸杞怎麼做才好吃,有什麼作用與功效,相信已經深有了解啦,有營養的食物平時多吃自然是好事,但是多並不是過量,而是堅持每天適量的吃,這樣才是最好的。