關於大盤梅子豬手的知識

“口味酸甜，別具一格，色澤紅亮，特別誘人”食材明細主料潮汕酸梅子（50克）豬手（750克）輔料蔥段（各10克）紅椒片（適量）香菜（適量）配料九制陳皮（10克）糖醋（200克）姜（50克）蔥（25克）幹蔥（35克）桂花酒（25克）香葉（3片）八角（5...

“青梅好處多多，最重要的是可以代謝脂肪，和肉一起燉好吃不油膩”食材明細主料豬肘（500g）筍乾（適量）輔料青梅（三四顆）青梅酒（300ml）大料（適量）冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬手：2只輔料醬油：半碗白酒：3兩蒜：5-7瓣沙姜：6--7個鹽西(香菜)：少許姜：2片具體步驟1.豬手2只斬成塊狀，在加姜，白酒的開水中煮3...

“梅乾菜豬肉包子，有幾個要點需要注意。梅乾菜要過篩幾遍，將裡面藏著的灰塵過濾掉；泡軟後上鍋蒸熟；豬肉餡選用三七或者四六肥瘦的。因為梅乾菜比較吃油，油脂少了不好吃，儘量肉多一點，這樣口感...

“梅菜在我家是很受歡迎的菜品，一般以梅菜扣肉形式出再，週末下雨，在家無聊，想著做些梅菜豬肉餡包子凍起來，隨吃隨熱，乾淨衛生！”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）酵母粉（適量）花生油（適量...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬手：500酸梅：3個輔料花椒：少許八角：2個香葉：少許桂皮：少許鹽：4紅糖：50醬油：20具體步驟1.自制酸梅2.準備材料，姜，蒜，酸梅，各香...

“巧妙地利用話梅的酸酸甜甜，既調動起了胃口，又消除了豬手的肥膩，綿滑酥軟。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料話梅（適量）芸豆（適量）配料八角（2粒）冰糖（適量）姜（適量）蔥（適量）老抽（3勺）生抽（2勺）料酒（適量）山楂幹（適...

“這道菜是老公廣西家裡常做的自己太喜歡吃了現在分享上來希望大家喜歡”食材明細主料豬手（500克）酸梅（5棵）輔料白醋（2勺）冰糖（2塊）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅豬手的做法步驟1、豬...

“從江西帶來的梅乾菜，除了日常炒菜、梅菜扣肉外，自己還鼓搗出了梅乾菜豬肉大包子，味道不比店裡的差。梅乾菜喜吃油，所以在調餡的時候要多放些油，最好是四六分成的肥瘦肉餡；在使用前，梅乾菜要...

“當話梅遇上豬手是怎樣的一種滋味？”食材明細主料豬手（半個）輔料話梅（5棵）蔥（少許）調料番茄醬（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅豬手的做法步驟1、豬手買半個剁好。2、準備姜，蔥，冰糖，...

食材明細主料豬手（一隻）栗子（300g）姜（一小塊）輔料麥芽糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子豬手的做法步驟1、鍋中放水，放入切好的薑片、料酒、鹽和豬手。2、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：1只話梅：4顆姜：1片輔料白砂糖：2茶匙食用油：1小匙蠔油：1大匙酒：1小匙具體步驟1.把材料準備好。2.話梅用清水泡20分鐘以...

梅子性平味甘，富含人體所需的多種氨基酸，被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。具有斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩靜心、生津止渴的作用；梅子不僅可以當新鮮水果食用，還能製作出美味的梅...

“盤畫，顧名思義，就是用盤子用食材拼造或畫出來的，能食用，可以觀賞，看了賞心悅目！北方有雪，唯獨缺你，思念的距離，旖旎在盤中，傲骨總是難為我，筆畫相思！”食材明細主料蘿蔔（適量）蠔油（適量）輔料番茄醬（適...

食材明細主料豬手（500克）黃豆（50克）輔料話梅（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）話梅豬手的做法步驟1、原料圖，豬手提前斬好燒好，花生提前泡發...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：半隻輔料鹽：適量油：適量話梅：5粒具體步驟1.熱鍋下油爆香薑片2.倒入飛水後的豬手翻炒3.加入料灑翻炒4.加入話梅5...

“最近天氣越來越冷、已進入冬天、有些地方已經開始下雪了。：：想起小時候下雪、媽媽家門前開的那棵梅花樹、非常漂亮、紅紅的梅花上蓋著厚厚的白雪、儘管雪是那麼的大、但它依然能夠挺直...

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）尖椒（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）原味（口味）未知（難度）大盤雞的做法步驟1、先揉上一塊麵，放在一邊等著時光喚醒它，裡面放一小勺鹽和一...

“買的草莓極其失敗，沒有人吃，只好擺著玩了。”食材明細主料草莓（2只）輔料黑芝麻糊（1勺）原味（口味）未知（難度）梅花擺盤的做法步驟1、用芝麻糊畫出枝幹。2、草莓切成合適的形狀，擺好。3、拍照。...

食材明細主料紅蘿蔔（一個）豬肘子（一個）土豆（一個）杏鮑菇（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）食鹽（少許）燴麵（夠吃就行）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜大盤肘子的做法步驟1、肘子一個。2、肘...

食材明細主料豬手（一隻）輔料話梅（適量）陳皮（適量）八角（適量）姜（適量）冰糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料醬鹽油（適量）料酒（適量）白醋（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅陳皮豬手的做法步驟1、備好材料...

很多人都喜歡吃梅子，特別是逢年過節的時候，家家戶戶都有梅子蜜餞作為茶點，深受老老少少的喜愛。那麼你知不知道梅子的品類有多少種呢？梅子的品類有很多，今天小編會給大家介紹梅子品種大全，讓...

“我看美食天下中還沒有介紹廣西的大粽子的，我在這裡班門弄斧地做一個。南方的肉粽各式各樣，很多都是用一塊大肥肉，或是五花肉，因為糯米和肥肉在一起是相得益彰，但一直也沒什麼新意。十年前...

吃過一次就忘不掉的餃子味！這家餐廳除了餃子還營業火鍋、中餐這些，業務範圍很廣。餐碟挺好看的！裡脊卷金針菇很好吃，醬汁很濃很鮮！自從上次吃過這家的餃子之後，我就一直惦記著！這次還是點的芹...

食材明細主料羊肉卷（200g）大米（2罐(米缸罐)）輔料蘋果（1個）速凍雜菜（50g）原味（口味）一小時（耗時）簡單（難度）光碟手抓飯的做法步驟1、蘋果切絲，與胡蘿蔔雜菜一起入油鍋翻炒。2、羊肉捲入鍋翻炒至變色。3...