洋蔥燒羊肉怎麼做|洋蔥燒羊肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥燒羊肉的做法步驟

• 1、洋蔥切斷，生薑切片備用。

• 2、羊肉入鍋過濾一遍，瀝乾水分備用。

• 3、大火燒熱，倒入玉米油，炒洋蔥和生薑出香味。

• 4、在倒入羊肉大火快速翻炒，倒入適量料酒。

• 5、加適量清水，新增一勺豆瓣醬，生抽。

• 6、蓋鍋蓋燜。

• 7、大火燒開轉中小火，燜至大火收汁即可。

• 8、成品，晚餐安排起來，一份下飯菜。