“超級下飯的一道菜,快來試試吧!”
1、蘿蔔乾洗淨,用清水浸泡1個小時(去鹹味),切丁備用。
2、臘肉洗淨,用溫水浸泡30分鐘後切薄片。
3、鍋中倒入少許油,下臘肉煸香。
4、再倒入蘿蔔丁翻炒一下。
5、加白砂糖。
6、再倒入生抽。
7、最後加入蒜蓉辣醬,翻炒一下。
8、倒入剛好沒過食材的清水,中火燜煮至湯汁收幹即可。