![蔓越莓戚風怎麼做好吃又簡單]( "蔓越莓戚風怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
沒味道植物油 ：
60糖 ：
15低粉 ：
100奶 ：
20 雞蛋 ：
7個檸檬汁 ：
5 輔料
具體步驟
1. 蛋黃加15g糖攪拌均勻，加植物油、牛奶，混合到沒有植物油漂浮。
2. 麵粉過篩後加入1，攪拌均勻注意不要攪拌過度。加入蔓越莓拌勻
3. 蛋清加檸檬汁，分三次加入60g糖，打至硬性泡發。
4. 分三次用切拌的方法將蛋清與麵糊攪拌均勻，震動盆子震掉大的蛋清泡，倒入模子。150度55分鐘
5. 烤好後倒扣蛋糕，徹底冷卻後用手脫模
烹飪技巧
打蛋白的方法請問度娘，過程木有拍圖
千里飄香谷
