家常菜臘豬面肉炒筍乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將筍乾泡發，切段待用。

2.臘豬面肉用水汆透，切片。

3.起油鍋，爆香蒜頭，辣椒，下豬面肉煸炒。

4.下筍乾炒勻，加清水，燜15分鐘。

5.由於這臘豬面肉有點鹹，所以就沒下鹽，出來的味道剛剛好，加點雞精，生抽調味就好了。