美味臘豬面肉炒筍乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將筍乾泡發，切段待用。

2. 臘豬面肉用水汆透，切片。

3. 起油鍋，爆香蒜頭，辣椒，下豬面肉煸炒。

4. 下筍乾炒勻，加清水，燜15分鐘。

5. 由於這臘豬面肉有點鹹，所以就沒下鹽，出來的味道剛剛好，加點雞精，生抽調味就好了。