1、成品圖。
2、鮮蘑適量,手撕好。
3、水開焯煮斷生,撈出過冷水,攥出多餘水分備用。
4、適量韭菜,胡蘿蔔絲。
5、肉適量,切片。
6、適量蔥姜。
7、鍋裡適量油,蔥姜爆鍋,肉炒熟。
8、加入適量十三香,醬油,耗油。
9、倒入食材翻炒,加入適量鹽,炒好,雞精調味。