“雞胸肉炒榆黃蘑,潤肺生津 ,香味濃郁,口感脆嫩,營養好吃。榆黃蘑含蛋白質,糖分,脂肪,維生素,纖維素,微量元素等多種營養成分。屬高營養,低熱量食品。榆黃蘑的黏液中還含有一種核酸,能夠對腦力,精力有恢復作用,還可以提高記憶力。”
1、雞胸肉200克,榆黃蘑300克,紅椒1個,綠尖椒1個,蔥薑蒜適量。
2、榆黃蘑擇洗乾淨,控幹備用,薑切片,辣椒切條。
3、雞胸肉切片,加點醬油,蠔油,食用油和澱粉抓一下,蔥切絲,蒜切片。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜,加雞肉炒散,變色後加辣椒,加榆黃蘑,加點五香粉,加點鹽,翻炒均勻就可以了。
6、雞胸肉炒榆黃蘑,潤肺生津 ,香味濃郁,口感脆嫩,營養好吃。