1、食材:豬肉(已清洗)、西葫蘆(已清洗)、蘑菇(已清洗)。
2、將西葫蘆放在案板上切成片,蘑菇也切成片。
3、將豬肉放在案板上切成片。
4、將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開,撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉翻炒翻炒至變色。
6、接著,加適量的料酒。
7、加適量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、然後,合入切好的西葫蘆翻炒翻炒。
10、最後,合入焯好的蘑菇,加適量的鹽。
11、調味翻炒翻炒即成。