1、荷蘭豆摘洗乾淨。
2、臘肉切片。
3、白玉菇,鴻禧茹去根,洗淨。
4、蒜剁末。
5、熱油鍋,把蒜末和臘肉放入,炒一下。
6、放入荷蘭豆快炒變色。
7、放入蘑菇炒勻。
8、放鹽和雞粉炒。
9、炒至蘑菇軟身即可。
10、快手小菜。