黃鱔炒蝦仁怎麼做|黃鱔炒蝦仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃鱔炒蝦仁的做法步驟

• 1、黃鱔洗淨切段炒至半熟後盛出備用。

• 2、蝦仁去蝦線洗淨。

• 3、鍋中放入適量油放入蝦仁煸炒。

• 4、炒至蝦仁變色。

• 5、放入半熟的黃鱔後加入適量料酒去腥。

• 6、加入適量豆豉。

• 7、放入適量鹽。

• 8、加入少許水炒熟。

• 9、放入香菜即可。

• 10、裝盤。